Pastelito express de avena y chocolate

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Pastelito express de avena y chocolate

Pastelito hecho en el micro con leche desnatada, copos de avena, proteína en polvo sabor chocolate, extra de chocolate puro en polvo y 1 huevo... Combinado con una cucharadita de crema de cacahuete y fresas.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Plato Desayuno

Ingredientes
  

  • 1 huevo
  • 20 gr. copos de avena Puede sustituirse por harina de avena (puede ser de sabor, si quieres jugar con otras opciones).
  • 1 vaso leche desnatada Puede sustituirse por leche vegetal o semidesnatada, si así lo indica tu plan de alimentación.
  • 20-30 gr. proteína en polvo Si te gusta potenciar el sabor chocolate la proteína en polvo puede ser de este sabor. Otras opciones serían que la proteína sea de otro sabor compatible o que incluso sea sin sabor (recomiendo añadir algún edulcorante acalórico en este caso).
  • 10 gr. cacao puro en polvo
  • 1 pizca aceite de oliva o de coco
  • 1 cucharadita mantequilla de cacahuete (opcional) Debe ser pura, con cacahuete como el único ingrediente. Otra opción más baja en grasas es utilizar mermelada sin azúcar añadido.
  • 4-6 fresas (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar el huevo batido, la leche, los copos de avena triturados (mezclándolo en una batidora o utilizando avena molida -harina-), el cacao puro en polvo y la proteína en polvo.
  • Untar el recipiente elegido con un poco de aceite de oliva o de coco.
  • Verte la mezcla en el recipiente y meter en el micro aproximadamente 3 minutos a máxima potencia.
  • Decorar con la mantequilla de cacahuete y las fresas laminadas (pudiendo sustituirse por mermelada sin azúcar añadido, otras frutas como frutos rojos...).
Keyword DESAYUNOS, FECULENTO - con féculas, PROTEICO - huevos
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